チョコケーキ専門店「トルタ カプレーゼ」 八幡東区

北九州市八幡東区にあるJR八幡駅前にチョコケーキ専門店「torta caprese(トルタ カプレーゼ)」がオープンしました。生パスタや石窯ピッツァが味わえるイタリア料理店「Blue Ocean(ブルーオーシャン)」のシェフが手掛けるチョコレートケーキのテイクアウト専門店です。元々チョコレートケーキはブルーオーシャンで提供されており、お客さんから持ち帰りたいというリクエストも多く、好評なケーキです。そのリクエストに応えるため、ブルーオーシャンの店内を改装し、2つの店舗に分けて、チョコレートケーキ専門店「トルタカプレーゼ」が新たに登場しました。テイクアウト販売しているチョコレートケーキは「トルタ・カプレーゼ」「至福の生ショコラ」「低糖質ショコラ【極(キワミ)】」の3種類でいずれもグルテンフリーです。

  • 「トルタ・カプレーゼ」(1本15センチ/3132円)は、イタリアの伝統的なチョコレート菓子。ベルギー産クーベルチュールビターチョコをベースに、クルミやアーモンドを加えた1品です。
  • 「至福の生ショコラ」(1本15センチ/3024円)は、国産クーベルチュールスイートチョコをベースに、カルヴァドス、ココアなどで奥深い味わいに仕上げられています。
  • 「低糖質ショコラ【極】」(1本15センチ/3132円)は、ダイエットや糖質制限をしている人のために考え、『糖質を徹底的に抑えた』というショコラ。砂糖不使用で、天然甘味料「羅漢果」が使用されています。

1本販売分には赤い化粧箱・手提げ袋が付いているので、贈り物にもおすすめです。各種1カット(1/8カット)販売もあり、3種類を食べ比べてみたいという人は、カットの購入もできます。落ち着いたタイミングでイタリアジェラードの販売もスタートする予定です。


トルタ カプレーゼ

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