北九州市小倉北区朝日ヶ丘のサンリブ朝日ヶ丘店の近くにラーメン専門店「純とんこつラーメンあんてい」が4月20日にオープンしました。約5坪の店内にカウンター8席を備えています。店主は21歳の春木成允さんで、建設業の傍ら開業しました。「大阪の知人を頼ってラーメンのいろはを教わった」ということです。家賃1万円のアパートに寸胴などを持ち込み、毎日仕事が終わった後に豚骨スープ作りを重ね、数カ月掛けて自分の味を探したそうです。同じころ、元居酒屋のテナント物件を見つけ出店しました。
メニューは、「あんていラーメン」（680円）、「あんていチャーシュー麺」（980円）、「あんていラーメン+ミニ炙（あぶ）り月見丼」（890円）など。リピーター向けに、購入から1カ月間有効のサブスクサービス「味玉＋炙りチャーシュー」（200円）なども用意しています。
営業時間：11時～15時、17時30分～21時30分
住所：北九州市小倉北区朝日ヶ丘3-12
